VICTOR'S KØKKEN
SNACKS:
Arancini fyldt med mozzarella og på bund af ostecreme toppet med frisk høvlet parmesan.
Smørstegte gyoza med kylling, grøntsager og asiatisk sauce.
FORRET:
Lakse rillette af ovnbagt laks på ristet surdejsbrød, salat og med syltede løg og citron.
HOVEDRET:
Saftige honning/lime marinerede kyllingeoverlår med sprødt skind.
Rosa stegt oksecuvette.
Langtidsstegt glaseret portvinsmarineret nakkefilet med hvidløg og basilikum.
Smørstegte kartofler med krydderurter.
Fyldig salat af friskbagte grøntsager, toppet med gremolata.
Chimichurri sauce.
Bearnaise creme.
Krydderurtecreme.
DESSERT:
Brownie med vaniljecreme og friske bær.
Hjemmebagt surdejsbrød og smør
Levering ikke inkluderet.