VICTOR'S KØKKEN
1. Blinis med creme fraiche, stenbiderrogn og dildolie.
2. Sprød kartoffel-pavé med røget laks, peberrodscreme, toppet med takuan og dild.
3. Rillette af hvidfisk på smørristet surdejsbrød, citron perler og purløg.
4. Mini bruschetta af smørstegt surdejsbrød med stracciatella, bagt cherrytomat, trøffelolie og basilikum.
Smørstegte tigerrejer med cremet hummerbisque
surdejsbrød og smør.
Ravioli
med spinat og ricotta med brunet salviesmør, parmesancreme og pistacie drys.
Vanilje-panna cotta med champagnegelé og friske bær.
We use cookies and similar technologies to improve your experience on our website.
This website uses cookies and similar technologies. They are grouped into categories, which you can review and manage below. If you have accepted any non-essential cookies, you can change your preferences at any time in the settings.
These technologies are required to activate the core functionality of our website.
These technologies allow our website to remember your preferences and provide you with a more personalized experience.