✨🎄Bestil julemaden fra Victors Køkken🎄✨ 

Bestil allerede nu og glæd dig til en jul fyldt med smag, hygge og gode stunder. Vi glæder os til at sprede julestemning til dit selskab.

Victor’s Klassiske Julefrokost.

Pris pr. Kuv. 159kr.  (min. 6 Kuv.)

• Marinerede sild med rødløg.
• Fiskefilet med remoulade og citron.
• Tarteletter med høns i asparges.
• Flæskesteg med rødkål.
• Æg med rejer, mayonnaise og dild 
• Leverpostej med sprødstegt bacon og svampe. 
• Hjemmelavet frikadeller med rødbeder og agurkesalat. 
• Rørt hønsesalat med asparges og toppet med krydderurter.
• Oste anretning 3 slags ost.
• Hjemmebagt surdejsbrød brød, rugbrød og smør.
• Risalamande lavet fra bunden, med kirsebærsauce og hakkede mandler.

          TILKØB

• Svinemørbrad med bløde løg og champignon 
• 40 kr. pr. Kuv
• Orangemarnieret Andebryst med æblekompot. 
• 40 kr. pr. Kuv
• varmrøget laksemousse rørt med cremefraiche.
• 40 kr. pr. Kuv

      Levering ikke inkluderet.

Victors luksus Julefrokost.  

Pris pr. kuv. 299kr.  (min. 10 Kuv.)     

• Marinerede sild med karry/æggesalat og karse.
• Koldrøget laks med syret flødepeberrod og sprøde æbler.
• Æg bagt i cocotte med laks og frisk purløg.
• Tarteletter med plukket hønsekød og hvide asparges.
• Glaseret skinke med stuvet grønkål.
• Panko paneret fiskefilet, pandestegt, med remoulade toppet med puffede kapers.
• Hjemmelavede krydrede frikadeller, rødkål og drysset med pistaciedrys.
• Andebryst, orangemarineret med æblekompot.
• Flæskesteg med hjemmelavet rødkål.
• Julemedister med hjemmelavet rødkål og sennep.
• Risalamande med kirsebærsauce og mandler.
• Hjemmebagt surdejsbrød.
• Rugbrød og smør.  

           Levering ikke inkluderet.

             ✨Skal julen være ekstra hyggelig i år? Så lad os forkæle dig og dine nærmeste med vores lækre juletapas 🌟

Perfekt til en aften med kollegaer, venner, familie – eller bare dem, du holder allermest af ❤️

Vi sørger naturligvis for servietter og bestik – og vores dygtige vinkender kan stå klar med hjælpe til at finde den perfekte vin til maden 🍷

Jule Hygge Tapas

Pris pr. kuv. 250,- (min. 10 kuv.)

1 Bagt laks med mandler, syltet rødløg, takuan og citrus urtecreme

2 Grillet tigerrejer marineret med friske urter, bagte cherrytomater og peberfrugt, aioli creme i gnocco fritto,

3 Orangemarineret rosa stegt andebryst og honningbagt knoldselleripuré.

4 Albondigas på ris, bagt med mandler og bravas sauce.

5 Tagliata af oksefilet med rucola, parmesan, balsamico i gnocco fritto

6 Arancini fyldt med mozzarella på bund af ricotta creme med lime, toppet med chipotle-mayo og frisk basilikum.

7 Humus med bagte cherrytomater, peberfrugt, røget mandler, avocado, oliven olie og skovsyre.

8 Karamelliserede ris dessert toppet med pistacie drys.

9 Masser af frisk bagte brød, for at nulstille smagen, for at opleve den næste lækre ret.

Levering ikke inkluderet.

🎉✨ Nytårsmenu 2025 – Lad Victors Køkken forkæle dine smagsløg! ✨🎉

Start det nye år med stil – og en menu,

der emmer af luksus, smag og fest! 🍾🥂

Nytårsmenu

Pris pr. kuv. 399kr. (min. 2 kuv.)

APPETIZER:

Bresaola på ristet brød med trøffel creme, toppet med høvlet parmesanost.

Parmaskinke på ristet surdejsbrød med rucola, ovnbagte cherrytomater samt frisk mozzarella.

FORRET:

Smørstegte Ravioli med ricotta, spinat og hasselnødder. Toppet med frisk basilikum og parmesan.

MELLEMRET:

Tigerrejer marineret med krydderurter samt ovnbagte cherrytomater, toppet med friske urter.

HOVEDRET:

Oksemørbrad med glaserede rodfrugter. Pommes Anna og kraftig rødvinssauce.

DESSERT:

Hjemmebagt brownie med friske bær og vaniljecreme.

Levering er ikke inkluderet.