\n
Pris: min. 25 kuv. 549 kr.<\/strong><\/p>\nPris: min. 40 kuv. 525 kr.\u00a0<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n\n\n<\/p>\n
4 DEN ULTIMATIVE FESTOPLEVELSE<\/h2>\nVores eksklusive signaturmenu<\/strong><\/h3>\nTil jer, der \u00f8nsker at g\u00f8re maden til en af festens store oplevelser. Her kombinerer vi den danske festtradition med udvalgte premium-r\u00e5varer, gastronomiske detaljer og ekstra fokus p\u00e5 pr\u00e6sentationen.<\/p>\n
Velkomst \u2013 tre signatursnacks<\/strong><\/h3>\n\n- Laksecr\u00e8me p\u00e5 spr\u00f8dt rugbr\u00f8d med rygeost, dildolie og syltet agurk.<\/li>\n
- Spr\u00f8d kalvekroket med persillecreme og kalveglace.<\/li>\n
- S\u00e6sonens vegetariske snack med bagte gr\u00f8ntsager, dansk friskost og spr\u00f8d topping.<\/li>\n<\/ul>\n
Hovedm\u00e5ltid<\/strong><\/h3>\n\n- Helstegt pattegris med spr\u00f8d sv\u00e6r.<\/li>\n
- Udvalgt premium-kalveudsk\u00e6ring med intens kalveglace.<\/li>\n
- Ovnbagt laks med citron, timian, dild, og citroncreme med friske urter.<\/li>\n
- Saftig kylling med citron, hvidl\u00f8g og timian.<\/li>\n
- Sm\u00e5 ovnbagte kartofler med aromatiske krydderurter, olivenolie og frisk gremolata.\n
\n
<\/ul>\n<\/div>\n<\/li>\n- S\u00e6sonens grillede gr\u00f8ntsager.<\/li>\n
- Gr\u00f8n s\u00e6sonsalat \u2013 En frisk og fyldig gr\u00f8n salat med s\u00e6sonens bedste r\u00e5varer, spr\u00f8de gr\u00f8ntsager og friske krydderurter \u2013 afrundet med en delikat vinaigrette, der samler smagene i en harmonisk helhed.\n
\n
<\/ul>\n<\/div>\n<\/li>\n- Signatursalat med syltede gr\u00f8ntsager.<\/li>\n
- Friskbagt surdejsbr\u00f8d og pisket sm\u00f8r.<\/li>\n
- Cremet bearnaisesauce med frisk estragon<\/span><\/li>\n<\/ul>\n
Dessertoplevelse<\/strong><\/h3>\nTre sm\u00e5 desserter:<\/strong><\/p>\n\n
\n- Brownie med friske b\u00e6r, vaniljecreme.\u00a0<\/span><\/li>\n
- Vanilje Panna cotta med b\u00e6r.<\/li>\n
- Jordb\u00e6rtrifli med mascarponecreme<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
<\/ul>\nNatmad<\/strong><\/h3>\nTo slags signatur-sliders:<\/strong><\/p>\n\n- Mini-brioche med langtidsstegt kalv, syltede l\u00f8g og hjemmelavet dressing.<\/li>\n
- Mini-burger med pulled pork, spr\u00f8d k\u00e5lsalat og vores egen sauce.<\/li>\n<\/ul>\n
En eksklusiv festoplevelse, hvor gastronomi, r\u00e5varer og personlig service g\u00e5r h\u00e5nd i h\u00e5nd.<\/strong><\/p>\nPris: min. 25 kuv. 799<\/strong>\u00a0kr.<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\nPris: min. 40 kuv. 749 kr.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n
VI MEDBRINGER BUFFETTEN<\/h1>\nProfessionel pr\u00e6sentation \u2013 uden ekstra leje for vores udstyr<\/h2>\n
Vi har udviklet vores eget buffetkoncept med buffetbord og specialdesignet udstyr, s\u00e5 maden pr\u00e6senteres indbydende og professionelt.<\/p>\n
N\u00e5r I bestiller en af vores pattegris buffeter, efter de aftalte vilk\u00e5r, kan I l\u00e5ne vores buffetbord og buffetudstyr helt gratis.<\/p>\n
Vi har som udgangspunkt brug for cirka 3 meter til buffetopstillingen<\/strong>.<\/p>\nHvis pladsen er begr\u00e6nset, finder vi sammen den bedst mulige l\u00f8sning og tilpasser opstillingen til jeres egne buffetborde og de fysiske rammer.<\/p>\n
Vi aftaler altid de praktiske forhold inden festdagen, s\u00e5 I ved, hvad der skal v\u00e6re klar.<\/p>\n
Vi t\u00e6nker p\u00e5 detaljerne, s\u00e5 I kan koncentrere jer om festen.<\/strong><\/p>\n
\nV\u00c6LG JERES SERVICENIVEAU<\/h1>\nTo servicemodeller \u2013 samme fokus p\u00e5 kvalitet<\/h2>\n
Den perfekte fest kr\u00e6ver b\u00e5de god mad og en l\u00f8sning, der passer til v\u00e6rten. Derfor tilbyder vi to servicemodeller, s\u00e5 I kan v\u00e6lge, hvor meget vi skal st\u00e5 for p\u00e5 dagen.<\/p>\n
PR\u00c6SENTATIONSSERVICE<\/h2>\nVi leverer, opstiller og pr\u00e6senterer.<\/h3>\n
Vi s\u00f8rger for, at maden ankommer, buffeten bliver sat flot op, og menuen bliver pr\u00e6senteret professionelt.<\/p>\n
Vi introducerer retterne og gennemg\u00e5r serveringsl\u00f8sningen med v\u00e6rten, s\u00e5 I ved, hvordan m\u00e5ltidet er t\u00e6nkt.<\/p>\n
Servicen omfatter efter aftale:<\/p>\n
\n- Levering af den bestilte menu.<\/li>\n
- Ops\u00e6tning af buffet og serveringsomr\u00e5de.<\/li>\n
- Pr\u00e6sentation af pattegris og menu.<\/li>\n
- Introduktion til retterne og relevante allergener.<\/li>\n
- Gennemgang af serveringsl\u00f8sningen.<\/li>\n
- Afhentning af vores udstyr efter aftale.<\/li>\n<\/ul>\n
Herefter st\u00e5r I selv for den l\u00f8bende servering og eventuelle senere serveringer, medmindre andet er aftalt.<\/p>\n
Til jer, der \u00f8nsker professionel catering og pr\u00e6sentation, men selv vil st\u00e5 for serveringen.<\/strong><\/p>\nKOMPLET FESTSERVICE<\/h2>\nI nyder festen. Vi tager os af resten.<\/h3>\n
Med vores komplette festservice tager vi os af hele den aftalte madservering, s\u00e5 I kan koncentrere jer om g\u00e6sterne og festen.<\/p>\n
Vi klarg\u00f8r grill og buffet, s\u00f8rger for l\u00f8bende opfyldning og koordinerer de forskellige serveringer.<\/p>\n
Servicen omfatter efter aftale:<\/p>\n
\n- Alt fra pr\u00e6sentationsservicen.<\/li>\n
- Planl\u00e6gning og koordinering af madserveringen.<\/li>\n
- Klarg\u00f8ring af grill og buffet.<\/li>\n
- Professionelt personale i den aftalte periode.<\/li>\n
- L\u00f8bende opfyldning og vedligeholdelse af buffeten.<\/li>\n
- Koordinering af hovedm\u00e5ltid, dessert og natmad.<\/li>\n
- Hj\u00e6lp til g\u00e6sterne med sp\u00f8rgsm\u00e5l om menuen.<\/li>\n
- Oprydning af vores arbejdsomr\u00e5de.<\/li>\n
- Afsluttende h\u00e5ndtering af vores udstyr og det aftalte serveringsomr\u00e5de.<\/li>\n<\/ul>\n
Antallet af medarbejdere, servicetimer og omfanget af oprydningen aftales p\u00e5 forh\u00e5nd og fremg\u00e5r af tilbuddet.<\/p>\n
Til jer, der \u00f8nsker at v\u00e6re g\u00e6ster til jeres egen fest og overlade madserveringen til os.<\/strong><\/p>\n
\nSMAG KVALITETEN, F\u00d8R I BESLUTTER JER<\/h1>\nBestil vores pr\u00f8vebuffet<\/h2>\n
Vi mener, at den bedste m\u00e5de at opleve vores kvalitet p\u00e5 er at smage den selv.<\/p>\n
Derfor tilbyder vi en pr\u00f8vebuffet med udvalgte retter fra vores gastronomiske univers, s\u00e5 I kan opleve vores smage, r\u00e5varer og pr\u00e6sentation, inden I v\u00e6lger catering til jeres fest.<\/p>\n
Pr\u00f8vebuffet fra 4 personer<\/strong><\/h3>\nPr\u00f8vebuffeten kan bestilles til helt ned til fire personer og er oplagt til jer, der vil smage maden sammen med familie, venner eller andre, der er med til at planl\u00e6gge festen.<\/p>\n
Pr\u00f8vebuffeten best\u00e5r af et udvalg af vores retter. Udvalg, pris og muligheder for levering eller afhentning aftales ved bestilling.<\/p>\n
Helstegt pattegris indg\u00e5r ikke i pr\u00f8vebuffeten, da tilberedningen kr\u00e6ver s\u00e6rlig planl\u00e6gning og tilbydes til arrangementer med minimum 25 g\u00e6ster.<\/p>\n
Smag kvaliteten. Oplev forskellen. V\u00e6lg med tillid.<\/strong><\/p>\n
\nVI TILPASSER OS S\u00c6SONEN<\/h1>\n
Vi lader s\u00e6sonens r\u00e5varer inspirere vores menuer og tilpasser udvalgte gr\u00f8ntsager, salater og desserter efter \u00e5rstiden.<\/p>\n
\n- For\u00e5ret:<\/strong> Friske urter, sp\u00e6de salater og lette smage.<\/li>\n
- Sommeren:<\/strong> Nye kartofler, friske b\u00e6r, spr\u00f8de salater og grillede gr\u00f8ntsager.<\/li>\n
- Efter\u00e5ret:<\/strong> Rodfrugter, \u00e6bler, k\u00e5l og fyldigere smagsoplevelser.<\/li>\n<\/ul>\n
Vores helstegte pattegris er den r\u00f8de tr\u00e5d gennem konceptet, mens s\u00e6sonens tilbeh\u00f8r giver hver menu sit eget udtryk.<\/p>\n
Vi leverer catering op hele Sj\u00e6lland, Lolland, Falser og M\u00f8n. Ved udend\u00f8rs arrangementer gennemg\u00e5r vi de praktiske forhold omkring grill, overd\u00e6kning, adgang, str\u00f8m og sikker h\u00e5ndtering af maden.<\/p>\n
\nVI T\u00c6NKER P\u00c5 ALLE G\u00c6STER<\/h1>\n
En god festmenu skal give g\u00e6sterne mulighed for at v\u00e6lge og f\u00f8le sig velkomne.<\/p>\n
Derfor aftaler vi gerne alternativer til g\u00e6ster, der ikke spiser svinek\u00f8d, vegetarer, b\u00f8rn og g\u00e6ster med s\u00e6rlige kostbehov.<\/p>\n
Vi afklarer relevante allergener og kost\u00f8nsker inden arrangementet, s\u00e5 vi kan planl\u00e6gge en l\u00f8sning, der passer til jeres fest.<\/p>\n
Vores ambition er, at alle g\u00e6ster m\u00f8des med omtanke, im\u00f8dekommenhed og god service.<\/p>\n
\nSKAL VI SKABE JERES N\u00c6STE FESTOPLEVELSE?<\/h1>\n
Fort\u00e6l os om jeres arrangement, jeres \u00f8nsker og jeres g\u00e6ster. S\u00e5 hj\u00e6lper vi jer med at v\u00e6lge den rette menu og det serviceniveau, der passer til netop jeres fest.<\/p>\n
Gl\u00e6der os til at hj\u00e6lpe jer med at skabe en fest, hvor maden samler mennesker, og v\u00e6rten kan nyde dagen.<\/p>\n
HELE FESTEN. HELE OPLEVELSEN.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n
![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/IMG_3209-scaled.jpeg\")
<\/p>\n